Schlagwörter

, , , , , , , , , , , ,


Salami Mozzarella  Omelette
 
Zutaten (für 1 Person):
 
2 Eier
5 EL Mehl
0.2ml Milch
Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Oregano
getrockneter Chili
Salami
Mozzarella
Kapern
 
Zubereitung:
 
Mehl und Milch vermengen und zu einer cremigen Masse rühren.
Eier unterrühren und mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Oregano und Chili würzen.
Die Pfanne befetten und den Teig gleichmäßig darin verteilen.
Goldbraun anbraten lassen (die Oberseite sollte noch nicht ganz durch sein)
Anschließend Salamie, Mozzarella und Kapern auf der einen Hälft verteilen und das Omelette zusammen klappen und einige Minuten weiter anbraten.
 
Dank des Oregano und Knoblauchpulver bekommt das Omelette einen leichten Pizzageschmack. Mhhhh lecker!!
 
Gutes gelingen!
 
 
Salami-Mozzarella Omelette

Salami-Mozzarella Omelette

 
[Fotos by ViennaJoyRunner]
Advertisements