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Zutaten:
Zutaten Süßkartoffel-Ingwer Suppe

Zutaten Süßkartoffel-Ingwer Suppe

2 große Süßkartoffel
5 Gelbe Rübe
2 Chilischoten
250ml Kokosnußmilch
Suppenpulver
Salz, Pfeffer
 
Zutaten:
 
Süßkartoffel und gelbe Rüben schälen und klein schneiden.
 
 
Zutaten Süßkartoffel-Ingwer Suppe

Zutaten Süßkartoffel-Ingwer Suppe

 
Mit ca. 1l Wasser zu kochen bringen und getrocknete Chilischote als ganzes zufügen.
Nach ca. 20min die Chilischoten entfernen und die Suppe pürieren.
Anschließend mit Kokosnußmilch aufgießen und mit Salz, Pfeffer und Suppenpulver verfeinern.
 
Guten Appetit!
 
[Fotos ©by ViennaJoyRunner]
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