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Zutaten:
Gemüse schälen
Gemüse nach belieben (bei mir Fenchel, Karotten, Kartoffel, Sellerie)
Wasser
Gewüze (Salz, Galgant, Quendel..)
 
Zubereitung:
 
Gemüse schälen und klein schneiden.
Gemüse klein schneiden
Anschließend weich kochen und pürieren.
Kochtopf
Mit Gewürzen abschmecken.
 
Bei mir gab es die Suppe gemeinsam mit Knoblauch Garnelen und frischem selbst gebackenem Brot als gemütlicher Sonntagsbrunch!
Garnelen mit KnoblauchBrunchFrisches Brot
 
[Fotos ©by ViennaJoyRunner]
 
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