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Zutaten:
 
2 Zitronen
1kg Zucker
2l Wasser
10 grosse Hollerblütendolden
 
Zubereitung:
 
Blüten waschen und in einen Topf geben.
Zitrone heiß abwaschen, schneiden und unter die Blüten mischen.

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Zucker zugeben

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Mit Wasser aufgießen

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Für ca. 2 Tage ziehen lassen und anschliessend abgießen.
1:9 mit Wasser mischen und am besten kalt geniessen!
 
Edit: Ich habe den Saft jetzt probiert und finde er schmeckt besser im Verhältnis 1:3 mit Wasser (da es ja eher eine Limo als ein Sirup ist)
Ich werde aber noch probieren die Limo aufzukochen mit etwas Zucker und so einen Sirup zu gewinnen.
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