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Zutaten (für 2 kleine Auflaufformen):
Blätterteig
3 Eier
Créme fraích
Salz, Pfeffer
Gemüse nach belieben (Artischocken, Champignon)
Sardellen
Tuhnfisch
Butter zum einfetten
Zubereitung:
Das Backrohr auf 170°C vor heizen.
Die Eier und Créme fraích mit Salz und Pfeffer vermengen sowie das Gemüse klein schneiden.
Den Blätterteig in der gefetteten Backform ausbreiten.
Anschließend die Eiermasse gemeinsam mit dem Gemüse auf dem Blätterteig verteilen.
Bei 170°C für ca. 45min backen.

Guten Appetit!
[Fotos by © ViennaJoyRunner]
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