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Heute habe ich seit Langem mal wieder gebacken.
Leckere Toffifee-Nutella Cupcakes

Zutaten Cupcake:

2 Cups Mehl
1 Cups Zucker
1 Cup Butter
2 Eier
1 TL Backpulver
1 EL Nutella
Toffifee

Zubereitung:

Ofen auf 150°C vorheizen

Mehl und Backpulver vermengen
Zucker, Nutella und Butter vermixen und schaumig schlagen.

Die Eier einzeln zugeben.
Die gesamte Masse ordentlich aufmixen.

Die Trockenen Zutaten vorsichtig unter die nasse Masse unterheben

Muffinformen mit Papierförmchen auslegen oder mit Butter befetten

Einen EL Masse in die Formen füllen.

Anschließend ein Toffifee in der Mitte platzieren und mit Teig bedecken.

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Die Cupcakes bei 150°C für 20min backen

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Am Besten schmecken sie warm, wenn das Caramel der Toffifee noch weich ist.